アサコナン

「うぅぅ…辛いよぅ…。はあ～鬼の一振りって言うだけあるわ。」 というのが、最初口にしたときの感想。 いつもの一味唐辛子と同じように振ってしまうと、痛い目にあいます。うぅぅ。 しかし後引かない辛さで、意 ...

今や全国どこでも売られているゆず胡椒。 チューブや瓶入りのものなど種類豊富のゆず胡椒ですが、今回は液体ゆず胡椒の「ゆずたれ」をご紹介します。 ゆず胡椒が使い切れない、という方は液体ゆず胡椒の方が使いや ...

「焼肉ザパンチ」ってすごいネーミングですよね。でも一口食べると、このネーミングに納得。 焼肉屋さん、もしくはそれ以上!?の塩だれが自宅で作れちゃいます。 しかも簡単。混ぜるだけ。 今使っている焼肉のた ...

初めて使ったときにすっかり恋してしまった調味料、それがナカマル醤油醸造元の「パスタかけ醤油」です。 ガーリックオイルが入っているので、フライパンにオイル、ニンニクを入れて炒めて…という手順を省いて和風 ...

今回ご紹介するのは、宮崎県の会社「タケモリ」のタルタルソース。 私は以下の理由から、今までタルタルソースをほとんど食べない人生を過ごしてきました。 普段使わないので、買っても使い切る自信がない 手作り ...

商品リニューアルに伴い、内容を一部変更しています（2021年12月） 液体だけでなくキューブ型や濃縮タイプなど、とにかく種類豊富な鍋の素。 今回ご紹介する鍋の素は、あご出汁をとってから作るタイプです。 ...

いつもの料理を簡単に辛い味付けにできる、うま辛万能みそジャン「辛味ジャン」の紹介です。 我が家には小さい子どもがいるため、キムチ鍋や担々麺を家族みんなで食べることはできません。 だからといって別に作る ...