当サイトについて

やの
はじめまして。【恋するご当地調味料】管理人・やの です。

このサイトでは、福岡県在住の管理人がオススメする「九州のご当地調味料」を紹介していきます。

9年前、夫の転勤を機に福岡県に住むことになったのですが、スーパーに行くと見たことのない食材・食品がたくさん!
狭い島国ニッポンなのに、こんなに食文化が違うとは!と衝撃を受けました。

最初は珍しさから購入していた調味料も、2児の母となった今では便利な調味料に助けられています。

しかしせっかく買った美味しい調味料も、珍しいものだと出番が少なく、いつしか冷蔵庫の奥の方に...なんてことないですか。

また使い道が色々と記載されていますが、目安の分量がわかればなぁ…と思ったり。そのため、レシピも記載するようにしています。

魅力あふれる九州のご当地調味料を、もっとたくさんの人に知ってほしい!微力ながら応援したい!と思い、このサイトを立ち上げました。

紹介する商品のほとんどがオンラインで購入できますが、中にはできない商品も。それは九州に来た時のお楽しみにとっておいて下さい。

※記事内の価格は購入時のもので、あくまで参考程度に記載しています。

プロフィール

やの
30年以上関西圏で暮らしてきた、ヒョウ柄大好き関西人のフリーランサーです。福岡に住んでるのに大阪のおばちゃんになりそうで怖い…

ギターとバイクと恋愛小説が好きな夫、子ども二人(名探偵ばりに鋭い観察力をもつ小学生、プリンセスを夢見る園児)との4人家族。

会社員時代は製品カタログやトレーニングマニュアル、講習会資料などを制作および翻訳していました。

その後NPO法人では事務局業務全般、イベント開催やメルマガ制作担当。

現在は個人事業主でウェブマガジンの運営(福岡ベイビーカフェ)やサイト制作、ライター業を中心とした仕事をしています。

本ブログをきっかけに、調味料のアレンジレシピ考案・調理・スタイリング・撮影なども行っています。

仕事のご相談は「お問い合わせ」からどうぞ。

なお、本ブログは有料テーマAFFINGER6(WordPressテーマ)を使用しています。

SEOや収益化に効果的な機能が豊富で、サクッとサイトが作れちゃいますよ。

趣味

本棚

ベッド脇の本棚は、季節ごとに本を入れ替えます

【読書】小説ならジャンル問わず何でも読みます。新刊が出ると必ず購入するのは、フリオ・リャマサーレスとジュンパ・ラヒリ。写真が少ない料理本を読むのも好き。(上の写真右側:「バスクの修道女 日々の献立」は眺めるだけでいい気分)

やの
新聞も好き。旅先でその地域の新聞を読むのも楽しいよね~。

【旅行】家族旅行なら九州(特急列車が好き)&台湾。憧れはアラスカ。子どもが大きくなったら、一人旅再開したい。

【トレーニング】10年以上やってるピラティスと、YouTube見ながら筋トレ。

【食事】和食(茶碗蒸しと湯豆腐なら毎日食べたい)と粉もん料理、海老。

Twitter:@yano_umauma

Instagram:@yano_umauma

ご当地調味料、郷土料理など、おすすめがあれば教えてくださいね~!

2021-12-26