2024年11月13日（水）～14日（木）の2日間にわたり、マリンメッセ福岡で「FOOD STYLE Kyushu 2024」が開催されました。 10時スタートの展示会で10時半頃に到着しましたが、会 ...

鍋の素といえば、以前は3～4人前（容量750gほど）の液体が一般的なサイズでした。 アサコナン一人暮らしには量が多すぎて手が出ない…… 色々な味を手軽に楽しめる鍋の素ですが、私も一人暮らしのときに買う ...

珍しい調味料を買ったものの、「これ使い切れるかな？」と思うことありませんか。 中でも、多くの人が悩むと聞くのが柚子胡椒。 今でこそ私も当然のように柚子胡椒を使いますが、10年以上前、お土産でいただいた ...

特産品を使った加工品の中でも、特に多いのが混ぜご飯の素。 混ぜるだけでその土地の美味しさを味わえるため、お土産でプレゼントすると喜ばれる調味料の一つです。 今回紹介するのは「小田牛の大葉が香る牛めしの ...

原材料：鶏レバー・心臓、食塩 アサコナンえっ？どういうこと？？ となったのが、最初に「にくしょう」を見かけたときの私。 醤油だと思って手に取ってみたら、原材料が鶏レバー・心臓、食塩の3つなんです。 ど ...

宗像市は、穴子の水揚げ量が福岡県内1位。 市内には穴子を食べられるお店が多数あります。 今回紹介する「宗像あなごめし　炊き込みご飯の素」を販売している料亭かのこゆりも、その一つ。 穴子の白焼きや天ぷら ...

8月9日配信のポッドキャスト（#53）では、モニター企画を実施しています。 Apple Podcastで聴く Spotifyで聴く モニター商品は、エコライフ福岡の「ぬか漬け美人」。 かき混ぜ不要！食 ...

4月26日配信のポッドキャストでは、リスナープレゼント企画を実施しています。 Apple Podcastで聴く Spotifyで聴く プレゼントの商品を提供してくださったのは 熊本県阿蘇郡小国町で10 ...

国内の主要ポッドキャストアプリである「Apple Podcast」「Spotify」「Amazon Music」「Google Podcast」の人気ランキングを掲載しているメディア『PODCAST ...

昨年7月にスタートした音声配信（ポッドキャスト）。 Apple Podcastのランキングで3位まで上がってきました！ 我が目を疑いましたよ。 だって1位は土井先生……。 ご当地調味料というニッチなテ ...

取材目的をじっくり話し合ったうえで、単なる広告記事ではなく、読まれ続ける記事をつくりたい方を募集します。 当メディアは調味料に特化しているため、他では言いにくいマニアックな情報も、思う存分お話いただけ ...

2023年9月4日放送の、福岡の情報番組『タダイマ！』に出演しました。 「買い物番長」というコーナーで、人気店の店員さんやインフルエンサー、マニアなどを“番長”に見立て、今一番おすすめの商品を紹介する ...