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年に数回、博多駅前広場で開催されている「博多ファーマーズマーケット」。 九州の生産者による新鮮で・おいしい・笑顔のマーケットで、旬の野菜や果物、特産品を使った加工食品などが並びます。 普段はお目にかか ...

過去に当サイトで紹介した食べるラー油・MOMIKI「うまいから食べてみて」。 それまであまり食べなかったラー油ですが、以来すっかりハマり、珍しい商品を見つけるたびに購入するようになりました。 そして見 ...

※当記事ではアフィリエイト広告を利用しています レシピによく出てくる一文 “フライパンにオリーブオイル、にんにくと唐辛子を入れて、にんにくを香りが出るまで弱火で熱し…” やのげっ！めんどくさっ！ 「焼 ...

※当記事ではアフィリエイト広告を利用しています ふぐ大好きなんです。（祖父が漁師でふぐ漁をしていました） でも、買うとちょっとお高いですよね～。 そんなあなたに朗報。 ふぐを使わずにふぐ出汁の鍋が食べ ...

※当記事ではアフィリエイト広告を利用しています 使い勝手のよい調味料の一つ、焼肉のたれ。 焼肉以外にも野菜炒めや焼きそばなど、アレンジ自在で頼れる存在ですよね。 今回はちょっと珍しいトマトを使った「ト ...

※当記事ではアフィリエイト広告を利用しています 先日スーパーで買い物をしていたときに、“地獄”という文字に思わず二度見した「鬼辛 地獄鍋つゆ」。 キムチ鍋のつゆと違うのかな？ 夫が激辛好きなのでとりあ ...

※当記事ではアフィリエイト広告を利用しています 身体によい「薬膳料理」。 しかしあの独特な漢方の香りや味が苦手な方も多いのでは！？ 今回ご紹介する「三十雑穀薬膳スープ」は、漢方どころか生姜の香りも控え ...

※当記事ではアフィリエイト広告を利用しています 年々鍋の素の種類が増えてきて、珍しい味を見かけるようになってきました。 今年初めて食べた味が「レモン鍋」。 チキンベースでほのかにレモン味のスープは、ち ...

以前紹介した熊本県・合資会社七福醤油店の「阿蘇の肉ソース」。 今回はこれを使った常備菜をご紹介します。 白飯が進みますよ～！（白飯大好き） お肉がますます美味しくなる「阿蘇の肉ソース」。 ここに“畑の ...

※当記事ではアフィリエイト広告を利用しています 珍しい調味料を買って最初は頻繁に使っていたものの、結局使いこなせずに気が付くと賞味期限ギリギリ… なんてことないですか？ 私はめちゃくちゃありました！ ...