常備菜 醤油・酢 鹿児島

KOBAYASHI「ママの万能手抜きピクルスソース」を使って簡単ヘルシー料理を作ろう♪

2022-03-28

ママの万能手抜きピクルスソース

先日「博多ファーマーズマーケット」で購入した「ママの万能手抜きピクルスソース」

試食したところ、私も子どもたちも「うまっ!!」となり連れて帰りました。

商品名もよいですね~。

手抜き大好き!手抜きで美味しいなんて最高!と常々思っています。

※2022年4月現在、パウチ容器になっています

製造は鹿児島県鹿児島市の「ピクルス専門 KOBAYASHI」

お店

「博多ファーマーズマーケット」で知った「ピクルス専門 KOBAYASHI」のピクルスソース。

商品ごとの使い方の他、気になる味を試食させてもらい購入することにしました。

でも試食しなくても購入してたかも。

話していてすごく楽しくて、あぁこの人が作ったものなら食べてみたいな。って思うことないですか?

そんな素敵な時間を過ごしました。

やの
また福岡に来てほしいなぁ♡

「ママの万能手抜きピクルスソース」の中身

ネギ&パプリカ

左:ねぎ  右:パプリカ

嬉しいのは、原材料がシンプルで自分で一から作るのと変わらないこと。(よくわからない材料がない)

“黒酢仕込み”となっていますが、黒酢独特の香りや酸っぱさはなく、マイルドな酸味。

「パプリカ」の方は、少しスイートチリソースに近いかも。

海老や揚げ物と相性よいです。

「ねぎ」の方は、野菜や白身魚によく合います。

おすすめの使い方① 新玉ねぎのマリネ

新玉ねぎマリネ

ピクルスソース「パプリカ」使用

スライスした新玉ねぎにまわしかけて、混ぜて置いておくだけ。

玉ねぎから水分が出るので、ピクルスソースに漬からなくてOK!

さっとかき混ぜて冷蔵庫に置いておくと美味しくなります。

「ねぎ」「パプリカ」どちらでも美味しく作れますよ。

マリネアレンジ

ピクルスソース「ねぎ」使用

サラダチキンと和えるだけで一品できちゃいます。

写真は塩麹に漬けておいた鶏胸肉をチンしたものを使用。

その他、マカロニサラダに加えたり、揚げた魚と合わせて南蛮風にしたりと使いまわし力抜群です。

おすすめの使い方② 切干大根&エビの和え物

切干大根&エビ

栄養たっぷりの切干大根。

わかっちゃいるけど、煮るだけしかレパートリーがなかった私…飽きるんですよね。

そこでピクルスソースを使ってみたところ、おっしゃれ~なカフェで出てくるような一品に仕上がってしまいました。

  1. 水で戻した切干大根をさっと湯がいて、しっかり水切り。
  2. ボイル海老も加え、ピクルスソースをかけて混ぜる。

スイートチリソースっぽい「パプリカ」は、やはり海老と合います♪

まとめ

毎日慌ただしく過ごす中で、やはり気になるのは家族の食事。

手をかけて色々作りたい気持ちはあるものの、体がついていかない。

やの
時間をかけられないし、要領も悪い…

そんな中、体によい酢を手軽に摂れて、しかも美味しく仕上がる調味料は私の強い味方です。

野菜を美味しく食べられる調味料をお探しの方、おすすめですよ~!

商品詳細

商品名:ママの万能手抜きピクルスソース(220g)
販売元:ピクスル専門 KOBAYASHI
購入場所:博多ファーマーズマーケット
オンラインショップはこちら

スポンサーリンク




-常備菜, 醤油・酢, 鹿児島