嫌いな人いる？というくらい人気のメニュー・カレー。
そして調味料界のかなり上の方に君臨するマヨネーズ。
この二つが一緒になった調味料が「カレーネーズ」です。
これ間違いない組み合わせですよね。
そして先に言っちゃいますけど、間違いない美味しさなんです★
カレー専門店サブジが作った「カレーネーズ」をご紹介します。
販売は那珂川市の「カレー専門店 サブジ」
「カレー専門店 サブジ」は、食品卸やオリジナルカレーの製造などを行っている会社です。
カレー専門店というだけあって、オンラインショップには九州ご当地カレーや“モ～”ビーフカレーなど、数多くのカレーが並びます。
賞味期限２年の非常食セットも販売していますよ。
「カレーネーズ」の中身
甘めのカレー味
カレーの味が強そうに見えますが、カレーとマヨネーズがちょうどよい塩梅。
最初はカレーの味が口の中に広がりますが、後味はほんのりマヨネーズです。
口コミでご飯にかけて食べるというのを見かけましたが、納得。
おすすめの使い方① トースト
以前マヨネーズと卵で作っていたのを見かけて、カレーネーズで作ったらもっと美味しくなるのでは！？と思い試してみました。
たまごとろ～ん。写真だけでヨダレが……
卵はカレーネーズで土手を作ってから落とします。
あとはいつものトーストと同じように焼くだけ。
パンは、少々焦がし気味で焼くのがおすすめ。
とろ～り黄身とカレーネーズが一緒になると……
うんっっまー！！めっちゃ幸せ～★
おすすめの使い方② マヨカレーピラフ
いつも通りに具材とご飯を炒めて、最後にカレーネーズをブチュッーっとかけて味付けします。
マヨネーズの油分で、パラッパラに仕上がりますよ。
肉や野菜などどんな具材とも相性よく、残りもので作ってもバッチリ美味しい！
おすすめの使い方③ えびマヨカレー
- えびに塩胡椒、酒少々をふりかける
- 片栗粉をまぶして、少し多めの油で炒める
- えびに火が通ったら、カレーネーズ１：牛乳（or豆乳）１を混ぜたものをまわしかけ、サッと炒めて火を止める
おつまみやお弁当にぴったりのおかずです。
「カレーネーズ」新たな定番調味料になるかも！？
カレーとマヨネーズがただ混ざっているだけだと思いましたが、全然違う！
スパイシーだけど甘くて、マヨネーズの味もするけどさっぱり。
ドレッシングのように野菜につけたり、マヨネーズのようにサンドイッチにつかったりと万能調味料です。
試しに１つ購入してみましたが、あっという間に使い切ってしまいました。
馴染みのある味だけど、新しい調味料。
ぜひお試しくださいね。
商品詳細
商品名：カレーネーズ（160g）
販売元：カレー専門店 サブジ
参考価格：400円（税込）
購入場所：DOCORE（博多マルイ2F）