やの

兵庫県出身、30年以上関西で暮らし2015年より福岡県民。編集や執筆、企業の広報やWeb関連の仕事をしつつ、ご当地調味料メディアを運営。RKB・情報番組「タダイマ！」出演。毎週金曜、ポッドキャスト配信中。

: スープ・タレ福岡鍋・スープ

あご出汁から作る本格もつ鍋を味わえるセット「博多もつ鍋醤油味」

2023/3/15 あごだし

商品リニューアルに伴い、内容を一部変更しています（2021年12月）液体だけでなくキューブ型や濃縮タイプなど、とにかく種類豊富な鍋の素。今回ご紹介する鍋の素は、あご出汁をとってから作るタイプです。 ...

: 味噌・ソース福岡

青柳醤油「辛味ジャン」でいつもの料理を簡単うま辛アレンジ！

2025/6/7 古賀, 青柳醬油

※当記事ではアフィリエイト広告を利用していますいつもの料理を簡単に辛い味付けにできる、うま辛万能みそジャン「辛味ジャン」の紹介です。我が家には小さい子どもがいるため、キムチ鍋や担々麺を家族みんなで ...

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