マルヱ醤油「とろっとろっ寄せ鍋つゆ」の山芋入りスープであったかヘルシー！

野菜がたっぷり食べられてヘルシーな鍋料理。

その鍋をもっとヘルシーに食べられる鍋があります。

それが、山芋（粉末）が入った鍋のもと「とろっとろっ寄せ鍋つゆ」です。

スープに山芋が入っており、さらに自分ですりおろした山芋を入れると、スープを飲むだけで野菜を摂取できちゃうすぐれもの。

追加した山芋もスープに混ぜてしまえば気付かないので、山芋が苦手な人でもどんどん食べられると思いますよ！

製造は福岡県みやま市の「マルヱ醤油」

今年の６月に創業100周年を迎えた「マルヱ醤油株式会社」。

醤油・味噌を中心とした商品を製造販売している食品メーカーです。

つゆやドレッシングなども美味しいのですが、私が特によく使うのが鍋のもと。

「博多水炊きスープ」「博多もつ鍋スープ」など福岡ならではのものから、「レモン鍋スープ」「ごま柚子こしょう鍋スープ」など変わり種までありますよ。

どれも美味しく、スーパーで簡単に手に入るので、福岡旅行の際にはチェックしてみて下さい。

「とろっとろっ寄せ鍋つゆ」の中身

粉末山芋のかたまり？

袋を開けると、想像以上に山芋の香り。少しとろみがついています。

和風出汁の香りもしますが、山芋強し！

レッツ！クッキング～！

ネギ忘れた

クッキング～！もなにも、材料を入れてぐつぐつ煮るだけなんですが…

私は仕上げに山芋（or長いも）のすりおろしを入れちゃいます。

あつあつの具を山芋にからめて食べるのもいいですが、このまま混ぜ込んでさらにとろみをつけたスープにすると山芋が苦手な人も食べられると思いますよ。

とろみがついているので、冷めにくいのが嬉しいですね。

とろみのあるスープなので、麺とよくからみます。

ということで、〆は細めの中華そば。

あんかけラーメンのような味わいに。粗びきの黒胡椒をたっぷりかけるのがおすすめ！

スープが残ったら、簡単アレンジでシチューに！

スープが少し残ったときは、牛乳（or 豆乳）を加えてシチューにすることも。

元々のつゆの旨味と、野菜や肉のエキスが出たスープ。

ジャガイモを入れるだけで、鍋の残りとは思えない一品ができちゃいます。

ジャガイモを入れるときは、事前にレンジでチンするなりして柔らかくしておきましょう。とろみがついたスープなので、生のまま入れるとなかなか火が通らず、スープが焦げ付きます。

作るときは、ここに気をつけて！

• 強火でずっと加熱していると焦げやすいです。
• とろみがついているので、スープが少ない状態で麺を入れるとあっという間に水分がなくなります。少し水を加えてね！

商品詳細

商品名：とろっとろっ寄せ鍋つゆ
製造元：マルヱ醤油株式会社（福岡県みやま市）
参考価格：430円（税込）
購入場所：福岡県内のスーパー