味噌汁が身体によいのはわかる…
わかるんだけど、忙しくてなかなか作れない。
なるべく手間をかけず、簡単に味噌汁を作るなら「液体味噌」が便利です。
数ある液体味噌の中でも、少しでも多くの栄養を摂りたいなら「牧場のみそ」がおすすめ。
科学調味料不使用で、ヨーグルトを20%使用しています。
製造は福岡県福岡市の「ジョーキュウ醤油」
以前紹介した「鯛だし レモンパスタのもと」を製造している「ジョーキュウ醤油」。
1855年創業の老舗醤油メーカーが、福岡の地産ブランド「伊都物語」とコラボしました。
「伊都物語」は高品質で安心・安全な乳製品の製造・販売をしており、
消費者だけでなく酪農家・従業員・取引業者、と関わる人が豊かな人生を送れるようにと設立された組織です。
福岡県内の直売所でよく販売されていますよ。
見かけたらぜひお試しくださいね。（私の一押しは、ミルク珈琲）
「牧場のみそ」の中身はこんな感じ
ゆる～いテクスチャーの味噌で、すぐお湯に溶けます。
原材料は以下の通り。
- みそ
- 発酵乳（生乳、オリゴ糖、乳製品）
- 食塩
- かつお節エキス
- こんぶエキス
- 煮干しエキス
- 酵母エキス
- かつお節粉末
- しいたけ調味液／酒精
熱湯注ぐだけで味噌汁完成！
冷凍していた刻みネギを入れました
熱湯を注ぐだけで完成。
まろやかなのは、ヨーグルト効果？
使い方はインスタント味噌汁と一緒ですが、好みの量で作れるのがいいところ。
私はいつも、よく使う野菜やお揚げをカットして冷凍しています。
お湯を沸かして、凍ったままの野菜をドバッ。
野菜が煮えたら「牧場のみそ」をぶちゅ～っと入れて、はいできあがり。
味噌を溶かなくても、お玉で鍋の中をしっかり混ぜれば問題なし！
こんな人におすすめ
- 健康的な食事を作りたい
- 忙しくて料理に時間がかけられない
- できるだけ自分で料理したい
まろやかで、使いやすくて、時短。
そして少しでも多く栄養を摂りたい！
そんな方は「牧場のみそ」で味噌と乳製品のW発酵パワーをいただいちゃいましょう♪
商品詳細
商品名：牧場のみそ（200ml）
販売元：株式会社ジョーキュウ
参考価格：600円（税込）
購入場所：福岡市内のJA直売所