初めて使ったときにすっかり恋してしまった調味料、それがナカマル醤油醸造元の「パスタかけ醤油」です。
ガーリックオイルが入っているので、フライパンにオイル、ニンニクを入れて炒めて…という手順を省いて和風パスタが作れるのがありがたい！
麺だけでなく、お米や肉、魚とも合いますよ～！
製造は福岡県宗像市の老舗醤油醸造元「ナカマル醤油」
ナカマル醤油の創業は、なんと嘉永３年。つまり…1850年！
1850年というと、黒船が来航する３年前ですね。ひょえ～！
そして驚くのは醸造元の長い歴史だけではなく、醤油の品揃えがとにかく豊富ということ。
基本的な醤油の他、ヨーグルトかけ醤油やパンかけ醤油、ぶどうぽん酢に魚茶漬のたれなど、見たことないような商品もたくさん！
スーパーや道の駅などで販売されているので、福岡に遊びに来たときにはチェックしてみて下さいね。
宗像市のふるさと納税では、パスタかけ醤油を含む醤油セットの返礼品がありますよ。
超簡単！混ぜるだけの和風醤油パスタ
「パスタかけ醤油」ということで、まずはパスタに。
１番シンプルで、アレンジし放題。で、洗い物も少ない。（←ここすご～く大事）
材料【１人分】
パスタ 100g
パスタかけ醤油 大さじ２
麺をゆでて、軽く水気を切ったらお皿の中で混ぜるだけ。仕上げに粗びき胡椒をふっていただきます！
お昼に一人で食べるときは、レンジ用パスタ調理器で麺をゆでて、その中で混ぜて食べるというズボラ生活を送っております。オホホ。
アレンジレシピ：アボカド醤油パスタ
前述の醤油パスタにアボカド1/2個（つぶしたもの）をのせただけの、これまたシンプルなパスタです。
アボカドの他、ネギや海苔など家にあるものをのっけるだけで、手軽に美味しいパスタが出来上がります。
作るときは、ここに気をつけて！
- ガーリックオイルが入っているので、使う前に必ず振りましょう！
- 具材の量に合わせて、醤油の量は調節して下さい。
パスタ以外にも使える万能調味料
「パスタかけ醤油」は素材を選びません。
サッと焼いたお肉にまわしかけたり、白身魚のソテーの味付けに使ったり、焼きとうもろこしにもGood！
冷蔵庫にあるものを焼いて、かけるだけで一品できちゃいますよ～。
忙しいときに特に重宝する「パスタかけ醤油」、おすすめです！
商品詳細
商品名：パスタかけ醤油
製造元：ナカマル醤油醸造元
参考価格：650円（税抜）
購入場所：福岡県内のスーパー