使い勝手のよい調味料の一つ、焼肉のたれ。
焼肉以外にも野菜炒めや焼きそばなど、アレンジ自在で頼れる存在ですよね。
今回はちょっと珍しいトマトを使った「トマトの焼肉たれ」をご紹介します。
この記事は音声でもお楽しみいただけます
製造は福岡県古賀市の「青柳醤油」
福岡県古賀市にある「青柳醤油」。
老舗醤油メーカーながら斬新な商品も多く、見るだけでも楽しい品揃えです。
我が家では「みかんぽんず」と以前紹介した「辛味ジャン」が定番で、何度もリピートしています。
今回ご紹介する「トマトの焼肉たれ」も定番になる予感!
-
青柳醤油「辛味ジャン」でいつもの料理を簡単うま辛アレンジ!
いつもの料理を簡単に辛い味付けにできる、うま辛万能みそジャン「辛味ジャン」の紹介です。 我が家には小さい子どもがいるため、キムチ鍋や担々麺を家族みんなで食べることはできません。 だからといって別に作る ...
続きを見る
「トマトの焼肉たれ」の中身はこんな感じ
トマトの酸味を感じられるほど、トマトの味が濃いです。
原材料のトマトは九州産を使用しています。シンプルな内容で安心ですね。
トマト・玉ねぎ・しょうゆ・砂糖・醸造酢・食塩・昆布・にんにく・寒天・ブラックペッパー・ビタミンC・ビタミンB1
パッケージにパスタソースやカルパッチョにもおすすめと記載がありますが、確かにどれにも合いそう!
おすすめの使い方① やっぱり肉!
薄切りの牛肉に漬けておいて、さっと焼いて白飯にのっけるのが大好物!
トマトの酸味のおかげで、お肉がさっぱり食べられます。
炒めたお肉にかけても十分美味しいですが、私は事前に漬けておいたお肉を焼く方が好きですね。
牛・豚どちらにも合います。
おすすめの使い方② 洋風炊き込みご飯
作りやすい分量
米 2合
トマトの焼肉たれ 100g(大さじ7くらい)
塩 小さじ1/4
玉ねぎ 1/2個
ウィンナー 5本(鶏もも肉でもOK)
しめじ 好みの量
※具材は食べやすい大きさに切る
①洗った米を炊飯釜に入れ、たれと塩を入れる
②2合の目盛まで水を入れ、残りの材料を入れてスイッチオン!
はい、できあがり~。
普段はしませんが、ブログ用に旗立てました。
このままでも美味しいですが、我が家はオムライスにアレンジすることが多いです。
おかずと一緒に食べやすいように、やや薄めの味付けです。単品で食べるなら、たれを大さじ1~2増やしてみてください。
お肉をさっぱり味わいたいならぜひお試しを
最近お肉の脂がきつくなってきたな~と思う方(はーい!私)、ぜひ試してみてください。
トマトの酸味で油っぽさが減り、食べやすくなりますよ。
たれというよりトマトベースのソースのようで、使いやすいところも魅力的。
またアレンジレシピご紹介しますね~♪
商品詳細
商品名:トマトの焼肉たれ(400g)
製造元:青柳醤油
参考価格:498円(税込)
購入場所:福岡市内のスーパー
※2022.2 購入当時の情報です