ニビシ醤油「とらふぐ鍋」を使って“ふぐ無し”ふぐ鍋♪

ふぐ大好きなんです。（祖父が漁師でふぐ漁をしていました）

でも、買うとちょっとお高いですよね～。

そんなあなたに朗報。

ふぐを使わずにふぐ出汁の鍋が食べられる鍋つゆがあるんです。

それがニビシ醤油の「とらふぐ鍋」。

販売は福岡県古賀市の「ニビシ醤油」

1919年（大正8年）創業の「ニビシ醤油」。

古賀ではおなじみ、醤油や味噌の他、加工品など幅広く手掛けているメーカーです。

以前紹介した「グリルdeバンディット」もニビシ醤油のもの。

「とらふぐ鍋」以外にも鍋つゆがたくさんあり「長崎ちゃんぽん鍋スープ」も我が家のお気に入りです。

「とらふぐ鍋」の中身はこんな感じ

実際は写真よりももっと透き通っています。

よくある和風出汁に見えますが、味見してみると全く違う！

魚介の出汁ともちょっと違う。ふぐ？

レッツ！クッキング～！

とにかくこの透き通ったスープを汚したくないぃぃっ！

そんな思いでお肉は使いませんでした。（変な意地）

もちろんお肉を使っても美味しく仕上がりますが、ふぐの出汁を存分に味わいたいなら野菜と魚のみがおすすめ。

魚は白身魚推奨！

鯛の切り身を使いました～

あとはいつもの鍋と同じように作っていきます。

で・き・た・YO！

う～ん、染みる…

野菜と鯛の旨味が出ているのに、元々のふぐ出汁はしっかり感じられますね～おいしっ！

スープだけ飲み続けたいとこですが、〆のためにガマンガマン。

〆は雑炊～♪

ふぐ出汁に野菜と鯛の旨味が溶け込んだスープ。

少し残った鯛の身も入れました。

（パッケージには溶き卵をおすすめしていますが、今回は卵なしバージョン）

うどんを入れるときは、コシのある“讃岐うどん”よりも福岡の“やわうどん”がおすすめです。

こんなときにおすすめ「とらふぐ鍋」

• 和風出汁が好きだけど、いつもとちょっと違う味が食べたい
• 最近お疲れ気味。優しい味だけどしっかり食べたい
• ふぐ食べたいけど買えない（←切実にコレ）

ふぐ出汁を手軽に食べたい！そんなときは「とらふぐ鍋」おすすめでーす！

[ニビシ醤油] 鍋用スープ(ストレートタイプ) とらふぐ鍋 720g/

商品詳細

商品名：とらふぐ鍋（720g）
販売元：ニビシ醤油
参考価格：358円（税込）
購入場所：福岡市内のスーパー