混ぜごはんの素 福岡

わかめの存在感よ!道の駅むなかた の人気商品「むなかた産天然わかめご飯の素」

2023-08-10

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むなかた産天然わかめご飯の素

給食のメニューで1番好きだったのが、わかめご飯の管理人やのです。

生わかめ、乾燥わかめ、わかめふりかけ、わかめドレッシング……

とにかくわかめが大好きで、初めて見るわかめ商品はほぼ購入しております。

そんな中、わかめ好きにはたまらない「わかめご飯の素」に出会ったのでご紹介します。

ポッドキャストでも紹介しています

販売は福岡県宗像市の「道の駅むなかた」

宗像 さつき松原海岸

九州地区最大の売り上げを誇る「道の駅むなかた」

JAF会員が選ぶイチオシ道の駅グランプリ2021、2022では、2年連続1位に選ばれています。

やの
とにかく魚介類が豊富!オープン時間に行くのがおすすめよ~

道の駅むなかたの近くには、日本の白砂青松100選に選ばれているさつき松原海岸があります。

天気がよければ、世界遺産に登録されている「神宿る島」沖ノ島を望みながら散歩できますよ。

>「道の駅むなかた」オンラインショップを見る

「わかめごはんの素」の中身

わかめご飯の素の中身

【原材料】
《炊込みご飯の素》ごぼう(国産)、鶏脂、植物油、ごま、しょう油、粗糖、食塩、かつお節エキス、酵母エキス、昆布エキス、煮干し
《乾燥わかめ》湯通し塩蔵わかめ

わかめご飯の具は、一般的にわかめだけ使用していることが多いと思います。

しかし道の駅むなかたのわかめご飯は、ごぼうや鶏脂が入っていて炊き込みご飯のよう。

わかめは、宗像産天然わかめです。

レッツ!クッキング~!

わかめご飯の作り方①

米、水、具材を炊飯釜に入れます。

乾燥わかめは、ここで具材と一緒に入れても、後から入れてもお好きな方でOK!

やの
わかめの食感や色を楽しみたいなら、水で戻して後入れしてね

ワカメを戻す①

私はわかめを後入れするため、炊飯中に乾燥わかめを水で戻しました。

ワカメを戻す②

5分ほど水で戻して、しっかり水切りしておきます。

やの
あぁ…このまま食べたい

わかめご飯の作り方②

炊きあがったご飯は、見た目も香りも炊き込みご飯。

わかめご飯の作り方③

水で戻したわかめを投入。

わかめご飯の作り方④

はい、混ぜまーす。

わかめご飯できあがり

このわかめの存在感よー!

ごぼうや醤油の味はほどよく、あくまで主役はわかめ。

どこを食べても、食べ応えのある贅沢なわかめご飯です。

やの
最初からわかめを入れて炊くと、わかめが若干茶色くなります

余りものが贅沢なごはんに

国内で流通しているわかめの多くは、中国産。

ただでさえ貴重な存在の国産わかめですが、実際は出荷できず余っていることも多いです。

むなかた産天然わかめご飯の素は、乾燥わかめのフードロス対策として開発された商品だそう。

余りものを使っているとは思えない、大きなわかめが入ったご飯をぜひお試しください。

やの
わかめ調味料の情報もお待ちしています


むなかた産天然わかめご飯の素×3箱(宗像産/保存料不使用/着色料不使用/化学調味料不使用)

商品詳細

商品名:むなかた産天然わかめご飯の素
製造者:株式会社道の駅むなかた
参考価格:630円(税込)
購入場所:博多駅新幹線コンコースのお土産屋さん
※2023.07 購入当時の情報です

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