「高千穂バター」というバターをご存じでしょうか。
バター好きの間では有名で、以前『マツコの知らない世界』でも紹介されたことがあるほど美味しいバターです。
九州産生乳100%を使用し、コクがあるのにあっさり。大量につけてもこってりしません。
![](https://umauma-kyushu.com/wp-content/uploads/2022/10/heart-yano.jpg)
その高千穂バターを使用した焼肉のたれがあると知り、早速買いに走ったのでご紹介します。
「高千穂バター」が気になる方は、楽天市場や宮崎県都城市のふるさと納税をチェック!
製造は佐賀県唐津市の「宮島醤油」
![宮島醤油本社](https://umauma-kyushu.com/wp-content/uploads/2021/07/本社.jpg)
引用:宮島醤油公式サイトより
明治15年(1882年)創業の宮島醤油。佐賀県唐津市で醤油や味噌を作り続けて139年という老舗醤油メーカーです。
伝統を守りつつ、時代や消費者のニーズに合った商品を開発し、現在では調味料に限らずレトルト(カレーやボルシチ!)や缶詰、冷凍食品など幅広い商品を手掛けています。
福岡のスーパーには宮島醤油の商品がたくさんあるのですが、私は「うどんつゆ」や「チャンポンスープ」が好きでよく購入してますよ。
「高千穂焦がしバター 焼肉のたれ」の中身はこんな感じ
どろっとしていて濃い見た目ですが、意外とあっさり。
あくまで醤油ベースのたれで、後味がほんのりバターです。
しかし炒め物に使うと、バターの香りが立ち上るんですよ~!
この香りだけで白飯食べられそうです。ふふふ。
合わない料理はないのです!おすすめの使い方4選
焼きとうもろこし
とにかく食べてほしいのが「焼きとうもろこし」。
レンジで加熱したとうもろこしにタレを塗って、魚焼きグリルで焼くだけなんですが…
ん~っまい!よし!焼きとうもろこし屋さん始めるぞ!と思うほど。
手をベッタベタにしてかぶりつくのが美味しいですよね~♪
チャーハン
パッケージにおすすめ料理として記載されてあったチャーハン。
バターのよい香りがするので、チャーハンとピラフのいいとこどりのような料理になります。ラーメンにも合うし、オムライスにして卵で包んでもOK!
今回は豚ミンチ・大根・ズッキーニ、と何だかまとまりのない具材を使用しましたが、どんな野菜とも合います。
どんぶり
「焼肉のたれ」なので、もちろんお肉との相性がよいのは言うまでもありません。
焼肉もいいですが、野菜とお肉を炒めて丼にしたのが今や我が家の定番です。
仕上げの粗びき胡椒は多めでお願いします。
焼き餅
最後はお餅。甘辛い味にバターの風味で、デザート感覚で食べられます。
磯部餅のように、海苔で挟んで食べるのもおすすめ。
我が家では朝ごはんに食べることが多いです。
4品紹介しましたが、これからまだまだ使い道が増える予感。
またアレンジレシピ紹介しますので、お楽しみに!
商品詳細
商品名:高千穂焦がしバター 焼肉のたれ(230g)
販売元:宮島醤油
参考価格:498円(税込)
購入場所:福岡市内のスーパー
➡宮島醤油公式オンラインショップ