暑い時期になると食べたくなる「まぜめん」や「まぜそば」。
九州らしく、柚子胡椒を使った「まぜめん 香る柚子胡椒」をご紹介します。
柚子胡椒の辛さがピリッときいた味は、暑い日におすすめですよ～！
「まぜめん 香る柚子胡椒」は夏季限定商品のため、夏だけ会える愛しい調味料です★
製造は福岡県古賀市の「ニビシ醤油」
「まぜめん 香る柚子胡椒」を製造販売しているのは、大正８年（1919年）創業のニビシ醤油株式会社。
醤油や味噌の他、鍋やうどんスープなど数多く販売しています。
中でも私のお気に入りは「古賀の牛めし」という、古賀市の人気給食メニューを再現した商品。
過去に紹介した記事があるので、よければご覧ください。
「古賀の牛めし」は定番商品ですので、古賀市内のスーパーなどでいつでも購入できますよ。
かけて混ぜるだけ～の簡単調理が嬉しい「まぜめん」
袋の中には、つゆが１人前✖３袋入っています。
１回使い切り、薄める必要もないので忙しいときに便利ですよね。
つゆは薄味の醤油ベースで、柚子胡椒がピリッときいている爽やかな味。
チキンエキスやかつお節エキスも入っており、例えると天つゆに柚子果汁と柚子胡椒を入れたような味です。
レッツ！クッキング～！
自分で用意した材料は
- 冷凍うどん
- 大根おろし
- 茄子の揚げびたし（残り物）
- カリカリ蓮根（市販のもの）
つまり何でもOK！
商品のパッケージ写真のように、海老フライをのせても美味しそうですね。
チンしたうどんを流水で冷まし、氷水で締めます。
そして具材をのせて、つゆをまわしかけたらできあがり。
よく混ぜて、いただきまーす！
柚子果汁と柚子胡椒の爽やかな辛さで、まぜめん美味しい～。
醤油ベースだけど、醤油よりも柚子果汁や柚子胡椒の味が強いので、暑い日にほんとおすすめです。
年々暑さが厳しくなってきているので、簡単に作れる調味料を取り入れて夏を乗り切りたいですね★
商品詳細
商品名：まぜめん 香る柚子胡椒
製造元：ニビシ醤油㈱
参考価格：168円（税込）
購入場所：福岡市内のイオン