福マルシェに出店「エコライフ福岡」で見つけた調味料＆イベント限定商品

2023年9月2日、福岡市東区照葉（アイランドシティ）で開催された「福マルシェ」に行ってきました。

お目当ての店は、当サイトでも紹介している「ぬか漬け美人」のエコライフ福岡。

すぐに食べられる発酵食品も販売しているので、料理しない人も買い物を楽しめますよ。

福岡市内で毎月開催している「福マルシェ」

毎月福岡市内5ヶ所のどこかで開催されている福マルシェでは、地域の旬な食材や特産品を使ったお店が多いのが特徴。

生産者の方と直接お話しながら買い物できるのも、楽しみの一つです。

アサコナン

ドリンク(アルコール)片手に音楽聴いて美味しいもの食べられるのが最高！

ぬか漬けに酵素酢漬け…発酵食品好きなら立ち寄りたい「エコライフ福岡」

私が愛用している「ぬか漬け美人」は、サイズが大・小2種類ありました。

ぬか床用の足し糠もありましたよ！

自宅で料理するための調味料の他、すぐに食べられるぬか漬けや、キムチも販売しています。

アサコナン

試食したあと買っていく人が多かったです

エコライフ福岡で購入したもの

左から

• ササミとゆで卵のぬか漬け（糠の匂いなし、サラダチキン感覚で食べられる）
• ズッキーニ酵素酢漬け（酸っぱさゼロ、ちょいピリ辛）
• キムチの素（甘辛と辛口の2種類あり、今回は甘辛をチョイス）

キムチの素は別で紹介しているので、そちらもぜひご覧ください。

帰宅後早速いただいた漬物たち。

おむすびは、福マルシェ会場の近くにある「おむすびの里」で購入したものです。

腸活好きな私にとって、理想の食事が一瞬でできました。

エコライフ福岡はイベント多数出店予定（2023.9～）

エコライフ福岡は、福岡市内の食関係イベントに頻繁に出店しています。

直近だと、9月10日(日) 博多ファーマーズマーケットに出店予定。

お店の方のお話も楽しいので、発酵食品に興味のある方は、ぜひ遊びに行ってみてくださいね。

アサコナン

私もウロウロしてるかも～

イベント情報は、Instagramから確認できます。