油淋鶏＆中華風春雨サラダを簡単再現！ピクルス専門 KOBAYASHI「ママの万能手抜きピクルスソース（にんにく＆唐辛子）」

ついつい買っちゃうお惣菜、油淋鶏や中華風春雨サラダ。

アサコナン

油淋鶏って、名前からして作るのが大変そう

かけるだけ～和えるだけ～で、油淋鶏と中華風春雨サラダが簡単に作れるピクルスソース「ママの万能手抜きピクルスソース（にんにく＆唐辛子）」をご紹介します。

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製造は鹿児島県鹿児島市の「ピクルス専門 KOBAYASHI」

まだ品出し中にお邪魔しました

当サイトでも以前紹介したことがある「ピクルス専門 KOBAYASHI」。

2023年3月10～11日に博多ファーマーズマーケットに出店すると聞き、いそいそと行ってきました。

アサコナン

「ともちゃんちのピクルス」の旗が目印だよ

今回購入したピクルスソース（にんにく＆唐辛子）は「かけるだけで油淋鶏になるのよ～！」と聞き、ウキウキで購入。

油淋鶏を作るって、なんだか面倒なイメージでしたが、ピクルスソースのおかげであっという間にできましたよ。

ピクルスソース（にんにく＆唐辛子）の中身

ピクルスソースには輪切りの唐辛子が入っていますが、ベースはやや甘めです。

小さい子も一緒に食べる料理では、子どもがうっかり唐辛子を食べないよう気をつけてあげてくださいね。

揚げた鶏肉にかけるだけ「油淋鶏（ユーリンチー）」

お惣菜の唐揚げを使ってもよし！

鶏もも肉を塩とお酒で下味をつけ、表面がカリっとするまで揚げます。

鶏もも肉が揚がったら、お皿に盛り付けてピクルスソース（にんにく＆唐辛子）をかけるだけ～。

アサコナン

多めにかけて時間をおいても美味しいよ

ピクルスソースには唐辛子の輪切りが入ってますが、ベースは甘めなので、我が家の小学生＆園児もパクパク食べてました。

人気のお惣菜「中華風サラダ」

中華風春雨サラダも、味付けは「ママの万能手抜きピクルスソース」１本！

マヨネーズを少量加えると、子どもウケがよかったです。

春雨は、森井食品の「サラダティ」を使用。

国産春雨でカットタイプと使いやすく、いつもストックしています。

黒酢仕込みでオリゴ糖使用のヘルシーピクルスソース

仕事が忙しくてスーパーのお惣菜に頼るときは、揚げ物にピクルスソースをかけることが多いです。

鹿児島の野菜や、体にやさしいオリゴ糖使用のピクルスソースは、油っぽい料理の罪悪感を減らしてくれますよ。

今回久しぶりにお会いした小林さんは相変わらずパワフルで、ピクルスソースとともに元気をもらいました。

博多ファーマーズマーケット出店時には、みなさまもぜひお店に足を運んでみてくださいね。

商品詳細

商品名：ママの万能手抜きピクルスソース（にんにく＆唐辛子）400g
販売者：ピクルス専門KOBAYASHI
購入場所：博多ファーマーズマーケット
※2023.3 購入当時の情報です