以前紹介した熊本県・合資会社七福醤油店の「阿蘇の肉ソース」。
今回はこれを使った常備菜をご紹介します。
白飯が進みますよ～！（白飯大好き）
お肉がますます美味しくなる「阿蘇の肉ソース」。
ここに“畑の肉”、大豆を加えたらもっと体によいメニューになるのでは！？
と思い適当に炒めてみたらこれがまた、んーまいっ！
食べ応えのある常備菜なので、作り置きしておくと心強い一品です。
お弁当にもぴったりですよ～。
レッツ・クッキング～！
【材料】作りやすい分量
ゆで大豆 200g（今回は青大豆使用）
牛切り落とし肉 60g～（食べやすい大きさに切る）
阿蘇の肉ソース 大さじ２
酢 大さじ１
※【阿蘇の肉ソース】と【酢】は混ぜておきます
①まずは少量の油をひいて、肉を炒めます。
②肉に半分くらい火が通ったら豆を加えて炒める。
③肉にだいたい火が通ったら、混ぜておいた調味料を加えて中火でさっと炒めます。
調味料が少し残るくらいで火を止てできあがり！
できあがりはちょっと薄味ですが、冷めると味が染みてきますよ。
いただきます！
ご飯に合うのはもちろん、実はパンとも相性抜群！
丸パンの中に入れて食べるのが好きです♪（あまりお行儀よくないけど…）
お肉の量を増やしておかずとして食べるなら、少し薄味かもしれません。そんなときは、ソースの量を増やしてみてくださいね。
商品詳細
商品名：阿蘇の肉ソース（390g）
販売元：合資会社七福醤油店
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