もうすぐ新年度が始まります。
初めての一人暮らしで、自炊生活をスタートする方も多いですね。
しかし慣れない生活の中、料理するのは大変です。
自炊初心者が楽しく料理ができる、料理をしたくなる調味料を5つ紹介します。
①出汁要らずで味噌汁完成！ジョーキュウ醤油「牧場のみそ」
一人暮らしで自炊するときに困るのが、以下の2つ。
・一人分だけ作るのが難しい
・大量に作ると何日も同じものを食べることになる
出汁が入っている液体味噌は、インスタントのようにお椀の中で食べたい分だけ味噌汁を作れます。
ネギだけの日もある！
乾燥ワカメや絹ごし豆腐があれば、具入り味噌汁がサッと完成です。
ジョーキュウ醤油「牧場のみそ」はヨーグルトが入っているため、味噌と乳製品のW発酵パワーを摂れますよ。
②ナカマル醤油「パスタかけ醤油」
ナカマル醤油の「パスタかけ醤油」は、パスタソースになる醤油です。
にんにくが入っているため、和風っぽいイタリアン料理が作れますよ。
アボカドをトッピングしました
焼いた鶏肉やピラフの味付けなどにもよく合い、醤油ベースなので使い勝手がよいのが嬉しいところ。
パスタを作るときは、レンジ調理器を使うと料理のハードルがぐっと下がります。
③簡単にカフェメニューが作れちゃう♪カレー専門店サブジ「カレーネーズ」
マヨネーズとカレーが一緒になった「カレーネーズ」。
マヨネーズを使う料理には基本的に何でも合いますが、特にパンと相性がよいです。
オススメなのが、食パンの縁にカレーネーズで土手を作り、卵を割ってトースターで焼いたもの。
サンドイッチやポテトサラダに使うと、カフェで食べるようなお洒落メニューの完成です。
④友達呼んでカレーパーティーも楽勝♪山猫瓶詰研究所「鰹のスパイスカレー：浮き立つ香り」
材料3つで本格スパイスカレーが作れる「鰹のスパイスカレー：浮き立つ香り」。
自分で用意する材料は、ホールトマトと水だけです。
包丁とまな板も使わないため、片付けも楽ちんで本格カレーが作れちゃいます。
▶「鰹のスパイスカレー：浮き立つ香り」の記事はこちらから読めます
⑤ここぞ！という相手に作りたい鍋料理♪タケシゲ醤油「クエだしの素」
一品で満足できる料理といえば、鍋。
毎日食べても飽きないのが、タケシゲ醤油の「クエだしの素」です。
うどんや雑炊とも相性◎
上品なクエだしスープが簡単に作れるため、手料理をふる舞いたい相手がいたら、ぜひとも「クエだしの素」で料理してみてほしいです。
あえて「うどん」などの簡単メニューを作ると、期待値が低い分喜びが大きいかも♪
料理が楽しくなる調味料で、自炊エンジョイ！
自炊を続けるコツは、無理しないこと。
そして、お気に入りの調理道具や食材、調味料を使うと料理が楽しくなってきます。
私も毎日、便利な調味料に助けられています。
美味しいもの食べて、明日への活力にしたいですね。