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やの

兵庫県出身、30年以上関西で暮らし2015年より福岡県民。 編集や執筆、企業の広報やWeb関連の仕事をしつつ、ご当地調味料メディアを運営。RKB・情報番組「タダイマ!」出演。毎週金曜、ポッドキャスト配信中。
2025/6/7
鍋の素といえば、以前は3~4人前(容量750gほど)の液体が一般的なサイズでした。 やの一人暮らしには量が多すぎて手が出ない…… 色々な味を手軽に楽しめる鍋の素ですが、私も一人暮らしのときに買うことは ...
2025/3/4
珍しい調味料を買ったものの、「これ使い切れるかな?」と思うことありませんか。 中でも、多くの人が悩むと聞くのが柚子胡椒。 今でこそ私も当然のように柚子胡椒を使いますが、10年以上前、お土産でいただいた ...
2025/6/7
※当記事ではアフィリエイト広告を利用しています 特産品を使った加工品の中でも、特に多いのが混ぜご飯の素。 混ぜるだけでその土地の美味しさを味わえるため、お土産でプレゼントすると喜ばれる調味料の一つです ...
2025/6/7
※当記事ではアフィリエイト広告を利用しています 原材料:鶏レバー・心臓、食塩 やのえっ?どういうこと?? となったのが、最初に「にくしょう」を見かけたときの私。 醤油だと思って手に取ってみたら、原材料 ...
2025/6/7
※当記事ではアフィリエイト広告を利用しています 宗像市は、穴子の水揚げ量が福岡県内1位。 市内には穴子を食べられるお店が多数あります。 今回紹介する「宗像あなごめし 炊き込みご飯の素」を販売している料 ...
2024/8/22
8月9日配信のポッドキャスト(#53)では、モニター企画を実施しています。 Apple Podcastで聴く Spotifyで聴く モニター商品は、エコライフ福岡の「ぬか漬け美人」。 かき混ぜ不要!食 ...
2024/8/23
以前、当サイトで宮崎県にある会社・タケモリのタルタルソースを紹介しました。 そのタケモリから、7月に新商品が発売されたということで、早速お取り寄せしましたよ。 その名も「タルタル ア・ラ・モード」 や ...
2025/6/7
※当記事ではアフィリエイト広告を利用しています 夏のギフトとして、とびっきりのグルメ商品を贈りたい方におすすめのECサイトがあります。 それが【九州お取り寄せ本舗】 やの全国のご当地グルメサイトは数が ...
2024/8/23
福岡空港をブラブラしていたときに出会った「黒鬼オリエンタル」。 柚子、カルダモン、コリアンダー……と珍しい組み合わせのスパイスで、料理に酸っぱさや香りを加えたいときに使いたい調味料です。 「辛さHOT ...
2024/6/10
当サイト「恋するご当地調味料」は、毎週金曜日にポッドキャスト配信をしています。 第40回目の配信では、リスナープレゼント企画を開催しました。 やのたくさんの応募&嬉しいメッセージに涙がちょちょぎれたよ ...