管理人　やの

家庭内カレー問題（甘口・辛口のカレーを別に作る、子どもに合わせて甘口カレーを我慢して食べるなど）を解決するために開発された「大人のカレースパイス」。 辛いカレーだけでなく、スパイス料理が恋しいときにも ...

編集プロダクション「プレスラボ」代表取締役・池田園子さんとの対談がYouTubeにて公開されました。 耳だけでも楽しめる内容になっているので、通勤・通学のおともにどうぞ。 【前編】https://yo ...

ぬか床に挑戦するも敗れてしまう方におオススメしたい「ぬか床美人」。 これまで3度ぬか床をダメにしましたが、まだ諦めきれない私が最後にすがったのがぬか床美人です。 やのぬか床をダメにしたことある人とは仲 ...

当サイトでもいくつか紹介している食べるラー油。 今回はセロリを使った「セロリ辣油」のご紹介です。 やのセロリの加工品、珍しいよね～ セロリ辣油が他の食べるラー油と違う点は、単品で食べたくなるラー油だと ...

福岡県久留米市にある田中製麺所直営店「田中の麺屋」。 ラーメンのために生まれた福岡の小麦「ラー麦」を使用した、ラーメンやうどんが食べられるお店です。 以前ラーメンを食べて美味しかったので、九州お取り寄 ...

福岡の万能スパイス「マジカルスパイス」。 マジカルスパイスの販売元・ライフテックのオフィスにお邪魔した際に、社員の方に美味しい使い方を教えていただきました。 本当に簡単で、特に忙しい朝にぴったりのレシ ...

ついつい買っちゃうお惣菜、油淋鶏や中華風春雨サラダ。 やの油淋鶏って、名前からして作るのが大変そう かけるだけ～和えるだけ～で、油淋鶏と中華風春雨サラダが簡単に作れるピクルスソース「ママの万能手抜きピ ...

生海苔をおさしみとして食べる「おさしみ海苔」をご紹介します。 えっ!?生の海苔って食べられるの？ めっちゃ磯の匂いしそう…って思いませんか？ 見た目は海苔の佃煮のようですが、全く別物のおさしみ海苔。 ...

宮崎県特産の柑橘・日向夏。 外側の皮をうすく剥き、ふかふかの白皮と一緒に食べるのが特徴の果物です。 やの地域によって「小夏」や「ニューサマーオレンジ」って呼ばれてるよ その日向夏を使ったちらし寿司の素 ...

大分県の醤油屋さんが作った、変わり種のマヨネーズをご紹介します。 その名も、『みそマヨネーズタイプ（チーズ味）』 味噌入りマヨネーズで、さらにチーズもイン…!? 味が渋滞してるんじゃ…と思いましたが、 ...