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アサコナン
兵庫県出身、30年以上関西で暮らし2015年より福岡県民。 編集や執筆、企業の広報やWeb関連の仕事をしつつ、ご当地調味料メディアを運営。RKB・情報番組「タダイマ!」出演。毎週金曜、ポッドキャスト配信中。
2024/11/20
2024年11月13日(水)~14日(木)の2日間にわたり、マリンメッセ福岡で「FOOD STYLE Kyushu 2024」が開催されました。 10時スタートの展示会で10時半頃に到着しましたが、会 ...
2024/11/11
鍋の素といえば、以前は3~4人前(容量750gほど)の液体が一般的なサイズでした。 アサコナン一人暮らしには量が多すぎて手が出ない…… 色々な味を手軽に楽しめる鍋の素ですが、私も一人暮らしのときに買う ...
2024/11/3
珍しい調味料を買ったものの、「これ使い切れるかな?」と思うことありませんか。 中でも、多くの人が悩むと聞くのが柚子胡椒。 今でこそ私も当然のように柚子胡椒を使いますが、10年以上前、お土産でいただいた ...
2024/10/10
特産品を使った加工品の中でも、特に多いのが混ぜご飯の素。 混ぜるだけでその土地の美味しさを味わえるため、お土産でプレゼントすると喜ばれる調味料の一つです。 今回紹介するのは「小田牛の大葉が香る牛めしの ...
2024/9/24
原材料:鶏レバー・心臓、食塩 アサコナンえっ?どういうこと?? となったのが、最初に「にくしょう」を見かけたときの私。 醤油だと思って手に取ってみたら、原材料が鶏レバー・心臓、食塩の3つなんです。 ど ...
2024/9/17
宗像市は、穴子の水揚げ量が福岡県内1位。 市内には穴子を食べられるお店が多数あります。 今回紹介する「宗像あなごめし 炊き込みご飯の素」を販売している料亭かのこゆりも、その一つ。 穴子の白焼きや天ぷら ...
2024/8/22
8月9日配信のポッドキャスト(#53)では、モニター企画を実施しています。 Apple Podcastで聴く Spotifyで聴く モニター商品は、エコライフ福岡の「ぬか漬け美人」。 かき混ぜ不要!食 ...
2024/8/23
以前、当サイトで宮崎県にある会社・タケモリのタルタルソースを紹介しました。 そのタケモリから、7月に新商品が発売されたということで、早速お取り寄せしましたよ。 その名も「タルタル ア・ラ・モード」 ア ...
2024/7/19
夏のギフトとして、とびっきりのグルメ商品を贈りたい方におすすめのECサイトがあります。 それが【九州お取り寄せ本舗】 アサコナン全国のご当地グルメサイトは数が多すぎて迷っちゃう…… そんなあなたには、 ...
2024/8/23
福岡空港をブラブラしていたときに出会った「黒鬼オリエンタル」。 柚子、カルダモン、コリアンダー……と珍しい組み合わせのスパイスで、料理に酸っぱさや香りを加えたいときに使いたい調味料です。 「辛さHOT ...