和食に新風を吹き込む！「マキシマムオリジナル万能ソース」で風味豊かなアレンジを

宮崎生まれのスパイス「マキシマム」と福岡生まれのソース「ニワカそうす」が一つになって、新しい調味料が生まれました。

その名も「マキシマムオリジナル万能ソース」。

両方使ったことのある方なら、きっとこう思うはず。

やの

えっ!?合うの？

そう、この2つの調味料は、味も使う料理も別ジャンルなのです。

マキシマムはガッツリ系のお肉料理によく合うスパイス。

ニワカそうすは、上の写真のような鶏そぼろや豆料理など、和食に使うことが多い調味料です。

全く違うタイプの調味料ですが、それぞれを単品で使っていた料理にも合う、新しい調味料の誕生となりました。

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食肉加工会社「中村食肉」と老舗醤油店「タケシゲ醤油」

マキシマムの生みの親は「中村食肉」という食肉加工会社。

お肉のことを知り尽くしているからこそ、お肉と相性抜群のマキシマムが誕生したというわけです。

そして270年以上の歴史をもつ、博多の老舗醤油店「タケシゲ醤油」。

やの

この2つの会社が一緒に何かをするってだけで、調味料好きとしてはワクワクします

「マキシマムオリジナル万能ソース」の中身

マキシマムオリジナル万能ソースは、甘めの醤油がベースになった、スパイスの風味が香る味。

ですが、決してスパイシーすぎるということはありません。

トロミの強い液体調味料なので、炒め物に使うときは焦げやすいので要注意です。

一旦火を消すか、もしくは弱火にして材料となじませて、その後加熱するとまんべんなく味が染みわたりますよ。

「マキシマムオリジナル万能ソース」と相性のよい料理

マキシマムオリジナル万能ソースにはスパイスがブレンドされているため、ほとんどの料理で塩胡椒が不要。

やの

味付けはコレ1本。時短料理の味方よ～！

ただ甘いだけではない、料理に深みのある風味とスパイシーさをプラスしてくれます。

①マキシマムオリジナル万能ソース×肉

鶏手羽元を焼いて、最後にマキシマムオリジナル万能ソースで味付けしただけの、簡単料理。

ニワカそうすの甘旨いコクにスパイスの香りが加わることで、手羽元の旨みがさらに引き立ちジューシーでやみつきになる味わいに。

鶏肉だけでなく、豚肉や牛肉などのお肉全般に合う味です。

ちょっぴり大人の甘辛味は、ビールが進むこと間違いなし！

②マキシマムオリジナル万能ソース×ピラフ

ピラフといっても、ごはんに味付けするのではなく、マキシマムオリジナル万能ソースで味付けしたお肉をトッピングするスタイルです。

（ごはんに味付けして作ってみましたが、ソース量の調整が難しかったです）

ご飯はバターと塩コショウでシンプルに味付けすることで、肉の旨味を邪魔しません。

やの

お肉は多めに作って常備菜にしておくと便利だよ

好みで黒胡椒をかけて、いただきます！

③マキシマムオリジナル万能ソース×きんぴら

一般的には、醤油やみりん等で味付けするきんぴら。

マキシマムオリジナル万能ソースを使うことで、いつものきんぴらとは一味違う、おかずにもおつまみにもなる一品に。

スパイスがごぼうの土臭さを消し、素材本来の味を引き出してくれます。

きんぴらが残ったら、オムレツやキッシュの具に使っても味しいですよ。

スパイス好きも定番料理好きも、納得の仕上がりに

マキシマムオリジナル万能ソースのベースになっているのは、ニワカそうすの甘旨醤油味。

そこにスパイスが加わることで、料理の幅を広げたい方、時短料理をしたい方、アウトドア好きの方など、様々なニーズに応えられる万能調味料になっています。

普段よく作る料理の味付けに、ぜひ一度試してみてください。

新しい味でありながら、変わらず美味しく食べられる一品が完成しますよ。

商品詳細

商品名：マキシマムオリジナル万能ソース（170ml）
製造元：株式会社中村食肉
参考価格：778円（税込）
購入場所：北野エース 博多阪急店
※2024.12 購入当時の情報です