炊き込みご飯の素、めっちゃ便利ですよね。
材料揃えたり切ったりする手間がかからないので、忙しい日に頼りになる調味料です。
ぶりはよく食べられている魚ですが、“ぶりめし”は珍しいのでは！？
ちょっぴり濃い味付けは、飲んだ後の〆にもぴったりですよ。
製造は長崎県壱岐市「株式会社若宮水産」
長崎県壱岐市芦辺町にある「株式会社若宮水産」。
昭和36年創業で、サザエやウニ、アワビなどの生鮮貝類の加工・卸売をしています。
サザエやウニと聞くと和のイメージがありますが、インスタではワインに合う美味しそうな料理がたくさん紹介されています。
「さざえめし」や「ブイヤベース」も今後試してみたいですね。
「ぶりめしの素」の中身
おっ！ぶりの切り身が1切れ入ってる！
このまま焼いたら照り焼きになりそうだな～と思いつつ、炊飯器へ。
醤油と魚のいい香りがします。
レッツ！クッキング～！
通常通りの水加減に、ぶりめしの素を入れます。
あとは炊飯スイッチON！
炊飯途中、ぶりを焼いているような香りが部屋に広がります。
はい、炊けました～！簡単っ！！
ぶりの身をほぐしながら、混ぜていきます。
混ぜ込んで小さくなったぶりですが、味も食感もしっかり残っています。
濃い目の味は、お弁当やおにぎり、お酒の〆によく合いますよ。
柚子胡椒を少しずつのせて食べると、さらに美味しさアップ♪
こんな人におすすめ
長崎県の中でも、壱岐は天然のぶりの漁獲高が日本トップクラスです。
- 長崎旅行のお土産を探している人
- おうちで長崎旅行気分を味わいたい人
- 忙しくて料理に時間をかけられない人
- 呑んだあとの〆はやっぱり米！
壱岐市のふるさと納税では、「ぶりめしの素」を含む4種（サザエ、ぶり、ひじき、たこ）の炊き込みご飯の素がセットになった返礼品がありますよ。
【ふるさと納税】炊き込みご飯 4種 サザエ ぶり ひじき たこ 海鮮具材 島の炊き込みご飯の素《壱岐市》【若宮水産】 [JAH022] おかず/お手軽
商品詳細
商品名：ぶりめしの素
販売元：株式会社若宮水産
参考価格：628円（税込）
購入場所：博多駅構内のお土産屋