アサコナン

兵庫県出身、30年以上関西で暮らし2015年より福岡県民。 編集や執筆、企業の広報やWeb関連の仕事をしつつ、ご当地調味料メディアを運営。RKB・情報番組「タダイマ!」出演。毎週金曜、ポッドキャスト配信中。

明太アヒージョ

スープ・タレ 福岡

レンチン2分でアヒージョ完成!明太子の旨味溢れる「明太アヒージョ」

2024/4/16  

福岡空港をぶらりしていたときに発見した「明太アヒージョ」。 アサコナン福岡空港のお土産屋さんには、珍しい調味料がたくさん売ってます レンジ2分でアヒージョ完成? そりゃもう買うしかないでしょう! とい ...

だし炊きご飯の素

混ぜごはんの素 福岡

旬野菜を丸ごと調理♪見た目も美味しい「玉ねぎひと玉で だし炊きご飯の素(久原醤油)」

2024/4/8  

福岡のスーパーでは、久原醤油コーナーをよく見かけます。 アサコナン人気だよね~美味しいもん 先日、新商品を使ってみたところ大ヒット! その名も「玉ねぎひと玉で だし炊きご飯の素」。 ちょうど新玉ねぎを ...

めんたいペペロンチーノ

味噌・ソース 福岡

常温持ち運び可能な明太子調味料・やまや「めんたいペペロンチーノ【パスタソース】」

2024/4/25  

福岡名物の一つ、明太子。 博多駅構内だけでも相当な数の明太子が揃っており、どれを選ぶか迷ってしまうほど。 もちろん、明太子を使用した調味料もたくさんあります。 今回はその中から、ちょっと珍しい「ドライ ...

調味料

コラム

一人暮らしを始める方へー簡単かつ時短で自炊できる調味料5選

2024/3/20  

もうすぐ新年度が始まります。 初めての一人暮らしで、自炊生活をスタートする方も多いですね。 しかし慣れない生活の中、料理するのは大変です。 アサコナン特に後片付けが面倒なんだよね~。 自炊初心者が楽し ...

クエだしの素

スープ・タレ 福岡

クエの身不要論勃発!タケシゲ醤油「クエだしの素」でクエ無しクエ鍋完成

2024/4/12  

先日タケシゲ醤油の直売所にお邪魔した際に、購入した「クエだしの素」。 アサコナンクエって高級魚だよね 漁獲量が少なく、天然物が市場に出回ることは稀だそうです。 「クエ食ったら他の魚食え(クエ)ん」とい ...

Podcast用サムネイル

お知らせ ポッドキャスト

「恋するご当地調味料」Apple Podcast [フード部門]でランキング3位に上昇!

2024/9/3  

昨年7月にスタートした音声配信(ポッドキャスト)。 Apple Podcastのランキングで3位まで上がってきました! 我が目を疑いましたよ。 だって1位は土井先生……。 ご当地調味料というニッチなテ ...

長芋入り混ぜごはん

コラム 混ぜごはんの素 福岡

九州の混ぜご飯の素「味付けが甘くて濃い」と感じたら〇〇を入れてみて

2024/4/12  

先日、福岡のある「混ぜご飯の素」を送った親戚から、こんなことを言われました。 「美味しいのよ。美味しいけど、甘くて濃いからたくさん食べられない。米の量を増やしたらいいかしら」 アサコナン感想をはっきり ...

ゆずコーラ

スパイス・薬味 福岡

八女市指定文化財・白城の里 旧大内邸で作られたクラフトコーラ「ゆずコーラ」

2024/1/30  

全国各地で、その土地ならではの味わいをもつクラフトコーラが人気ですね。 福岡県八女市には、一風変わった味わい方ができるクラフトコーラがあります。 それが、白城の里 旧大内邸で作られている「ゆずコーラ」 ...

取材による記事作成

お知らせ

取材による記事作成はじめます

2024/3/12  

取材目的をじっくり話し合ったうえで、単なる広告記事ではなく、読まれ続ける記事をつくりたい方を募集します。 当メディアは調味料に特化しているため、他では言いにくいマニアックな情報も、思う存分お話いただけ ...

元岡とまとケチャップ

味噌・ソース 福岡

まずはオムレツにかけてみて!コックソース「元岡とまとケチャップ」でシンプル料理が格別な味わいに

2024/4/12  

我が家ではわりと出番の多い調味料・ケチャップ。 先日コックソースを訪問した際に、美味しそうなビン入りのケチャップを見かけて聞いたところ、 保存料・着色料・化学調味料不使用で、福岡市西区で栽培されている ...