商品名の「バンディット」って…?と気になって手に取った調味料「グリルdeバンディット」。
バンディットとは、山賊という意味だそうです。
なになに…しょうゆベースで粗びき胡椒のきいたワイルドな味わい...
漬け込んだ肉を焚火で焼いて、ワイルドにかぶりつく…そんな食べ方!?
とはいかないので、グリルで焼いてみました。
製造は福岡県古賀市の「ニビシ醤油」
1919年(大正8年)創業の「ニビシ醤油」。
醤油や味噌の他、酢やソース、加工品など幅広く手掛けています。
今回紹介する「グリルdeバンディット」以外だと、ちゃんぽんスープや鍋の素がおすすめ。(かなりリピートしています)
また混ぜご飯のもと「古賀の牛めし」は、古賀市の人気給食メニューでもある牛めしが手軽に作れます。
この牛めしがまた美味しい!古賀の子ども羨ましすぎるぞ!
レッツ!クッキング~!
食べやすい大きさに切った鶏肉(300~400g)を袋に入れて、もみもみ~。
たれをなじませます。
欲張って450gほど入れるとなじませにくかったです。表示通りに作るって大事。
冷蔵庫で約30分漬け込みます。
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ピピピピ~♪
さぁ!焼きますよ~!
少しでもアウトドア気分に近づくため、グリルで焼いてみます。
粗びき胡椒たっぷりで、これはビールの準備が必要ですな…ふふふ。
うほー!この焦げ目!最高!
我が家のグリルは両面焼きタイプ。
焦げやすいので、弱めの火で12分焼きました。
漬け込み時間が30分だったので薄めの味かなと思いましたが、とんでもない!
しっかりと醤油ベースのたれが染みこみ、何より粗びき胡椒が効いててビールが進みます。
フライパンで漬け汁ごと焼いて、玉ねぎなんかも入れても美味しいです。
白飯とも相性抜群!
どちらにしろ、青空の下で食べるときっと美味しさ倍増するでしょうね!
商品詳細
商品名:グリルdeバンディット(100g)
販売元:ニビシ醤油株式会社
参考価格:249円(税込)
購入場所:福岡市内のスーパー