大分県の醤油屋さんが作った、変わり種のマヨネーズをご紹介します。
その名も、『みそマヨネーズタイプ（チーズ味）』
味噌入りマヨネーズで、さらにチーズもイン…!?
味が渋滞してるんじゃ…と思いましたが、味噌もチーズもそこまで主張せず、コクがあるマヨネーズでしたよ。
製造は大分県玖珠郡の「麻生醤油醸造場」
出典：麻生醤油醸造場公式HP
昭和26年、九重連山の麓で味噌・醤油醸造元として設立された「麻生醤油醸造場」。
味噌や醤油の他、マヨ調味料や焼肉のタレも販売しています。
福岡市内では、博多阪急地下1階の「北野エース」や「DEAN & DELUCA」で商品を見かけます。
みそマヨネーズタイプの以外の商品だと、【九州の発酵力®︎】シリーズの味噌と甘酒がおすすめですよ。
「みそマヨネーズタイプ（チーズ味）」の中身
マヨネーズに味噌とチーズが入ってると、こってりした味なのかな…
と思っていましたが、チーズも味噌もほんのり味がする程度。
みそマヨネーズタイプ（チーズ味）は、塗る・つける・味付け、と単品で3パターン使えます。
おすすめの使い方① 塗る
マヨネーズなので、やはりパンと相性抜群です。
サンドイッチでは、トマトとみそマヨネーズだけで十分美味しい！
パンに塗ってから焼くのもおすすめです。
おすすめの使い方② つける
ディップ代わりにもなるみそマヨネーズ。
ゆでた野菜によく合います。
おすすめの使い方③ 炒め物の味付け
私は炒め物の味付けに使うのが、一番好きかも。
味付けはみそマヨネーズ１つだけ～。
お弁当のおかずにぴったりですよ。
具材と混ざりにくいので、いったん火を止めてから加え、全体にいきわたったら最後サッと火を通します。
じわじわハマる「みそマヨネーズタイプ（チーズ味）」
みそマヨネーズタイプ（チーズ味）を使い切ってから、以前使っていたマヨネーズに戻ったとき
と、以前使っていたマヨネーズの味が薄く感じました。
みそマヨネーズタイプ（チーズ味）は、味噌やチーズの味が濃すぎないからこそ、いつもの料理に違和感なく使えます。
珍しさより定番商品を好む方も、これなら最後まで美味しく使い切れるのではないでしょうか。
みそマヨネーズタイプは、みそ味と金ごま味もあるみたい。
使ったらまた投稿しますね★
商品詳細
商品名：みそマヨネーズタイプ(チーズ味)（90g）
販売元：有限会社 麻生醤油醸造場
参考価格：650円（税込）
購入場所：九重珈琲 香椎浜店