福岡空港をぶらりしていたときに発見した「明太アヒージョ」。
レンジ2分でアヒージョ完成？
そりゃもう買うしかないでしょう！
というわけで購入し、早速作ってみましたよ。
製造販売は福岡県糟屋郡の「株式会社はたえ」
昭和22年に海産物の専門問屋として創業した「はたえ」。
現在では明太子原材料卸業もしており、辛子明太子の原料である「すけとうだらの卵」を明太子メ－カ－に販売しています。
グループの中で原材料の調達、卸売り、製造、小売り、そしてメーカーまで揃っているため、商品に対する安心度がかなり高い会社なのでは？と個人的に思うところです。
（ほら、販売会社名は国内の超有名メーカーだけど、仕入れ先や製造は・・・ってところも多いですからね。知らんけど）
「明太アヒージョ」の中身
オイル、辛子明太子、オニオンソテーやにんにく、白ワインなどが入っている「明太アヒージョ」。
アヒージョの素に辛子明太子が入っている、と想像するとわかりやすいかもしれません。
袋の外からは見えにくいですが、辛子明太子がたっぷり入っています。
レッツ！クッキング～！
作り方は「お好みの具材を入れてレンジで2分」としか書かれておらず、具材の目安量もわからなかったため、適当に作ってみました。
結論から言うと、ブロッコリーとエビは写真の半量でよかったです。
耐熱ボウルに具材と「明太アヒージョ」を入れます。
味が馴染みやすいように、混ぜておきましょう。
かるくラップをかけて、レンジ（600W）で2分。
・・・
ということで、さらに1分加熱。
エビ以外は熱が通っていたため、本来なら記載通り2分で完成します
無事完成！
にんにくと明太子のいい香りで、期待値爆上がりです♪
お皿に盛りつけて、いただきます！
具材を小さくしてパスタの麺と混ぜてもよさそうです。
パンと一緒に、最後の一滴まで味わいつくしましたよ。
火を使わず少ない材料で作れるアヒージョは、一人飲みにぴったり♪
「明太アヒージョ」を使って調理する場合、使用する具材の量が少ないので、ボウルではなく深めのお皿で大丈夫。
また、明太子の旨味がしっかりしているので、エビやイカなどの出汁が出る具材がなくても十分美味しく仕上がりそうです。
火を使わず、冷蔵庫の残り野菜で簡単にアヒージョが作れる「明太アヒージョ」。
かさばらないので、自分用とお土産用、いくつか買いたいですね。
商品詳細
商品名：明太アヒージョ（100g）
製造販売者：株式会社はたえ
参考価格：486円（税込）
購入場所：JAL PLAZA（福岡空港国内出発ロビー店）
※2024.04 購入当時の情報です